PROA · Proa

Txangulaska

PROA (Sabino Arana, 8)

Bakailao-xaflak bere pilpilarekin, txangurro, tipula karamelutua, salmon-arrautzak eta kimu beratzak labean txigortutako ogiaren gainean.

Lascas de Bacalao con su pilpil, txangurro, cebolla caramelizada, huevas de salmon con brotes tienos sobre pan tostado al horno.